（一）必选消费领域 3、乳制品 乳制品市场总量在泡沫经济破裂后的三十年整体呈现震荡格局。1989-1996年维持低速增长，年均增长0.8%，1997-2007年经历十年衰退，年均萎缩3%，2008年以来慢慢复苏...